読まなきゃいけない本がある。
部屋を快適にする。
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小さなやらなきゃいけないことは常に沢山ある。
けれど、いつも快適であって欲しいのはお台所。
沢山いろいろ作れなくても、シンプルなお食事でも、
作る環境は整っていたい。
今回、腰痛で家にいる時間が少し長かったこともあり、お台所を使いやすく保つペースを改めて得ることができました。
主婦が、家事をやるのは、夫が外で稼いでくるのと同じぐらい
責任のある仕事だと私は思っています。
共働きなら、掃除と台所仕事とか分担すればよいし、外での仕事のハードさによって分担割合も変わるでしょう。
外で働くとは、プレッシャーもあるし、やりたくないで済まないんだから、常に、無理やりアドレナリンを出しで頑張らなきゃいけない。
さして褒められることもないかもしれなく、毎日単調な主婦の仕事は嫌いかもしれない。けれど、それが仕事だと私は思っています。
だから、具合が悪くてお掃除が行き届かなくても
最低限、これを食べたら体調が整いしっかり身体を動かせるという食事を用意するのは主婦の務めです。
帰ってきた人が、ほっとする空間、元気になる食事を提供できますように。
私の薬膳料理教室では、毎日作りやすく身体を調える食事をお提案させていただいています。
自然と美味しい！という言葉が家族の口から出るようなお食事。
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