ちゃんと食べてますか？
1日の始まり、空腹で目覚めたら健康な日。
前の夜飲み食いしすぎたら、朝お腹が重い。
日本人の主食は米です
とはいえ、我が家の朝はパン。
自家製酒粕酵母のどっしりして甘く無い
全粒粉のお食事パン
パンでもお味噌汁つくんです。
パンだけじゃ力が出ない。
日本には味噌と言う素晴らしいものがあるんですから。
お出汁は、昆布と煮干。
いつも瓶に入れて冷蔵庫に仕込んであるので
あっという間に美味しいお出汁です。
今朝は、キャベツとキノコのお味噌汁。
煮干とお味噌の相性は抜群ですね。
関西の乾物問屋さんから煮干しと干し椎茸送ってもらってます。
昆布はアナケンのサロンで1年分買います。
お味噌はもちろん自家製。
口に入れるもの
自信持てますか。大切にしてください。