ある日

久しぶりのお休みでした。
やっと芋掘りして
時間を気にせず気ままに畑仕事をする。

時間に追われてないから
お昼も満足して料理して
食べられる。
時間に追われてる時は卵かけごはんのみ。。

じっくり作戦タイムもある。
作戦は、1週間の段取り。
いつ山を降りて買い物に行くか
何を買うか。

イートインのお客さまの献立を立てたり

ケータリングの献立を立てたり

いろいろ作戦を練る。

畑や庭仕事の段取りも。

時間を気にせずやりたいことに没頭できる
って、とても大事です。