投稿者: foodmindyoga

先日は　日水花に出店させていただきました。 タルトやドロップクッキー タルトはキャラメリゼしたリンゴと胡桃のタルト。 そして、ジュンチャバリのお茶 山の卵をお持ちしました。 皆さんに美味しいと沢山言っていただき嬉しいです...

我が家にねこさんを迎えました。 いろいろありましたが 落ち着いてます。 すこぶるカワイイです。 会いに来てくださいね。

3/14 お洗濯のWSを開きます。 今さらですが、なぜ界面活性剤がいけないのか。 界面活性剤がどういう働きをしているのか 本当に綺麗になっているのか。 身体や環境に安心安全な洗剤で綺麗になるのか。 綺麗にお洗濯する方法 ...

何が宝って 私が大事なもの 大事な人にあげたいと 大切なものをくださる友がいること。 70代のマダム　山のくるみを丹念に割って炒ってバレンタインデーのチョコレートケーキ 同い年の友　手作りの沢庵 もう1人の同い年の友の沢...

お友達といつもいろんな話をしますが、 何物にも代えられないことだと、腹の奥の奥まで徹底的に話せる友人がいてくれることに心から感謝します。 包み隠さず話すことは本当に大事です。 包み隠さず話す。そして、さらにきっかけを加え...

私は最近お洗濯のことが気になってます。 私はサンダーレッドと言う 食べられる大豆から作られたオーガニック粉石鹸を洗濯に使用しています。 大豆なので、強アルカリで 換気扇など油汚れが強いお掃除にも使えます。 使う量は少量で...

家の中は薪ストーブの遠赤外線でめちゃくちゃ暖かいですが、 外に出る気がしない。 朝は薪を取りに行くのでちょっとでます。 ゴミ捨ても出る。 山の上のHさんとこにタマゴをもらいに行く時も出る。 基本的に毎日誰か来てくれる。 ...

大好きなことです。 味噌は寒仕込みと言い寒い時に仕込むと発酵がゆっくりでかびにくく美味しくできると言われていますが、実は真夏でも年中できます。 涼しいところで保管と言いますが、東京のマンションだって大丈夫です。 1kgの...

引越して早くも3ヶ月 まだまだ微調整してます。 冷蔵庫の大掃除しました。 瓶が沢山です。 季節の仕込みものやり過ぎて いろいろあり過ぎ。 仕込みものも必要な分だけしないといけないですね。初めての仕込みだったり、食材が沢山...

最近は欲張らずに予定を敢えて入れないようにしています。 全く入れないことはできませんが、大分余裕を持たせてあります。 なぜ忙しくなりすぎるか。 間際になって入ってくる予定が意外に多いです。 で、もともと入れてあった予定と...