カテゴリー: 日々のこと

ココロのもやもやありませんか？ ウチは料理教室ですが、お料理を作ってお料理の説明お話をする。 どうしてその食材か。 食の大切さ、でもガチガチも良くないよ。バランスよくきちんと楽しくおいしく食べることが先決。 体調が悪いな...

山の上に暮らすHさんは、 到底一人でできなさそうなことを一人でコツコツ片づけていく。 Hさんの畑は広大だから、トラクターやユンボも使う。 機械がなきゃできないと、いつも言っています。 それにしても、機械があってもできる？...

が美味しい季節になってきました。 夏に向けて再び三寒四温 雨で肌寒い日から暑い日まで 季節は行ったり来たりしながら流れていく。 昨日はとっても寒くエアコンの暖房入れました。 寒くて雨で、家の中大掃除したけど その後は春眠...

3月までは雪景色 4月から一気に春　猛烈に畑の準備庭づくりが始まり、山菜のことも筍も。教室やイベントの出店に追われ 5月は、GW。再び畑と庭 今は雨の小休止。 家の中でごそごそ。 景色の変化が目まぐるしい。 どんな6月に...

この3点が常備菜としてあると 私は少し安心です。 忙しかったり 疲れていると なかなか作れません。 そんなに時間かからないしすぐ作れるものですが、美味しく作るには 気持ちが必要。今日はバッチリ仕込むことができました。 最...

行きたかった遠くのレストランに食事に行って 予想以上に美味しく感動。 庭仕事もせっせと。 蓬仕事も。 外食も家ごはんもせっせと。 美味しいものいろいろいただき 沢山働き 最終日の日曜日は雨で身体を休める。 明日からまたせ...

近所の小4が遊びにくる 山に畑仕事に来た友人の犬を預かる 別の友がケーキを沢山届けてくれる 友人が息子と里山の空気を吸いにやってくる さてと、ゆっくりお風呂に入ってワインをあけましょ。 私の蓬仕事は順調です。 &nbsp...

季節が変わると 食べるものが変わる 仕事の内容も変わる 冬は家の中のことが多く 今は外仕事が加わる。 季節ごとのリズムがあり 心も身体も季節に合わせ微調整しながら次の季節に進む。 季節の変わり目 身体がキツいように 心に...

3月の終わり庭づくりを始めました。 散在しているものを片付け すぐに終わる予定が、 間にいろいろ用事やイベントが入ったり 思ったよりも作業ボリュームがあり なかなか捗りません。 GW中ちょっとでも前に進めるよう頑張る。 ...

くろねこが来て生活が一変したと思います。 1人お家でお茶タイムも 膝に乗ってくる。 私のベットでピッタリくっついて寝る。 長時間外出して帰宅すると、まずくろねこを探してしまいます。 どこかで急な体調不良を起こしてないか心...